tag:blogger.com,1999:blog-6741180891538392542024-03-05T11:30:43.364-03:00Nutricionista Cláudia CarvalhoGaranta a sua saúde através de uma alimentação saudável!Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-74581916157014560132012-09-25T14:38:00.000-03:002012-09-25T14:43:36.857-03:00Alimentos funcionais: Refeição equilibrada ajuda a prevenir doenças<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jn7yRaSNyKrnONKtSLzJ3JY7Z5CSmujVEGv6PopWyjVfbh8IvLmyKaftViMYSO_jvYtLeqylHnvgj6pn9R_5nhv9mTSV5y5ii2aP35BmRL6qYK_iE4G43V6OyqRTnCocAbBlOWQ8WyrB/s1600/abilio.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jn7yRaSNyKrnONKtSLzJ3JY7Z5CSmujVEGv6PopWyjVfbh8IvLmyKaftViMYSO_jvYtLeqylHnvgj6pn9R_5nhv9mTSV5y5ii2aP35BmRL6qYK_iE4G43V6OyqRTnCocAbBlOWQ8WyrB/s640/abilio.png" width="640" /></a></div>
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Site do empresário Abílio Diniz conta com a minha participação:</div>
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<a href="http://alimentos%20funcionais%20refei%C3%A7%C3%A3o%20equilibrada%20ajuda%20a%20prevenir%20doen%C3%A7as/"><br /></a></div>
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<div class="tit" style="background-color: #e0e0e0; clear: both; color: #990000; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; padding: 0px; text-align: start;">
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<strong class="details-titulos" id="articleTitle" style="color: #320001; margin: 0px; padding: 0px;"><a href="http://alimentos%20funcionais%20refei%C3%A7%C3%A3o%20equilibrada%20ajuda%20a%20prevenir%20doen%C3%A7as/"><span style="font-size: large;">Alimentos funcionais</span></a></strong></div>
</div>
<div class="txt details-titulos" id="articleLines" style="background-color: #e0e0e0; color: rgb(120, 16, 52) !important; font-family: 'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif; padding: 0px; text-align: start;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Refeição equilibrada ajuda a prevenir doenças</span></div>
</div>
<br />
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A pimenta ajuda a perder peso; Tomates contribuem para preservar os neurônios de doenças como Alzheimer e Parkinson; Iogurtes equilibram a flora intestinal e ajudam a absorver nutrientes. Esses são alguns exemplos de alimentos funcionais, ou seja, alimentos que além do seu valor nutritivo, provocam efeitos benéficos à saúde.</div>
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“A nutrição funcional contribui de forma significativa para evitar ou atenuar os problemas causados pelo estilo de vida e por hábitos alimentares prejudiciais como, por exemplo, o sedentarismo e o grande consumo de produtos industrializados e processados, ou a ingestão exagerada de alimentos de origem animal, em detrimento de frutas, legumes e verduras”, afirma o nutricionista Daniel Percego, do Centro Integrado de Prevenção do Envelhecimento (CIPE).</div>
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Não existe regra para a quantidade exata de consumo dos alimentos funcionais. O importante é tentar introduzi-los de forma natural em sua rotina. “Um copo de chá verde pela manhã é relaxante e antioxidante, algumas horas depois, uma fruta ajuda a fornecer fibras para o funcionamento do intestino e regulação do colesterol. Na hora do almoço, o popular ‘arroz com feijão’ é riquíssimo em nutrientes”, recomenda o nutricionista Gabriel Bueno.</div>
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Mas, apesar de todos os benefícios oferecidos por estes alimentos, a <span style="color: red;">nutricionista Claudia Mesquita</span> observa que não se deve confundir prevenção com cura. “Esses alimentos possuem capacidades benéficas podendo prevenir doenças ou promover saúde, mas não devem ser considerados remédios”, explica.</div>
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<br /></div>
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Veja, abaixo, algumas recomendações para quem quer manter a saúde equilibrada por meio da alimentação:</div>
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• Beba suco de romã: a fruta contém ácido elágico, que contribui para evitar o envelhecimento precoce e doenças degenerativas, ao combater os radicais livres;</div>
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• Consuma gengibre e cúrcuma: além dos benefícios semelhantes ao da romã, ambos têm efeitos anti-inflamatórios;</div>
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• Acalme-se com chá verde: apesar de ter cafeína, a bebida possui uma substância chamada L-teanina, que induz ao relaxamento de indivíduos estressados. Consuma pela manhã;</div>
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• Esquente o cardápio: a pimenta aumenta o calor do organismo por meio da estimulação metabólica e ajuda a queimar calorias;</div>
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• Aposte nos Ômegas: azeite de oliva e óleo de macadâmia têm ômega-9; peixes e linhaça têm ômega-3. Ambos contribuem para elevar o chamado “colesterol bom”;</div>
<div style="text-align: justify;">
• Prefira os orgânicos: consuma bastante frutas, legumes e verduras, de preferência sem pesticidas, herbicidas, hormônios e antibióticos. Faça sucos de vegetais frescos com cenoura, gengibre, salsa, etc;</div>
<div style="text-align: justify;">
• Aumente a ingestão de fibras: leguminosas, cereais integrais, frutas, castanhas e sementes são fundamentais para o bom funcionamento do sistema digestivo, da mesma forma que produtos probióticos, como leite fermentado e iogurtes;</div>
<div style="text-align: justify;">
• Não se esqueça das brássicas: couve-flor, couve-manteiga, couve de bruxelas, repolho, brócolis, mostarda, nabo, agrião, rabanete e rúcula estimulam a produção de enzimas que combatem vários tipos de câncer, como os de estômago, esôfago, pulmão, faringe, útero, pâncreas e cólon. Consuma uma xícara por dia.</div>
<div style="text-align: justify;">
• Varie nas cores: frutas vermelhas (morangos, amoras, uvas etc.) e frutas cítricas (laranja, abacaxi, mexerica, caju e outras) contêm bioflavonóides, que possuem ação anti-inflamatória e previnem doenças degenerativas. <span style="font-size: x-small;">Fonte: Dr. Daniel Percego</span></div>
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<br /></div>
Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-14193898515044370182012-04-25T23:01:00.000-03:002012-04-25T23:05:56.267-03:00Site do Empresário Abilio Diniz conta com a minha participação: Hora do recreio!<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BoRLi59FHok/T5iqtlTuj0I/AAAAAAAAA2c/_sXenduB7Zs/s1600/abilio.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="352" src="http://4.bp.blogspot.com/-BoRLi59FHok/T5iqtlTuj0I/AAAAAAAAA2c/_sXenduB7Zs/s640/abilio.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Abaixo matéria publicada no <a href="http://abiliodiniz.uol.com.br/qualidade-de-vida/hora-do-recreio.htm">Site do empresário Abílio Diniz</a> que conta com a minha participação.<br />
<br /></div>
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<b><a href="http://www.blogger.com/goog_1101777489"><span style="font-size: large;">Hora do recreio</span></a></b></div>
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<a href="http://abiliodiniz.uol.com.br/qualidade-de-vida/hora-do-recreio.htm">Estimule o consumo de lanches mais saudáveis</a></div>
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<br /></div>
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Mariana Teodoro</div>
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<br /></div>
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Nem sempre é fácil controlar a alimentação das crianças. E fica ainda mais difícil quando elas estão na escola longe dos olhos dos pais. Com a exposição de alimentos atrativos, geralmente industrializados ou gordurosos, as cantinas e lanchonetes acabam levando os pequenos a se alimentarem de forma pouco saudável.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mas para ajudar as crianças a comerem melhor quando elas estão fora, é necessário iniciar um trabalho dentro de casa para ajudá-las a criarem hábitos saudáveis. Conheça, a seguir, cinco recomendações de especialistas que podem fazer a diferença na alimentação dos pequenos:</div>
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</div>
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- Não esperem as crianças crescerem</div>
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Para a <span style="color: red;">nutricionista Cláudia Carvalho</span>, o ideal é oferecer alimentos saudáveis às crianças desde os seis meses de idade para que ela se acostume com os sabores e texturas. “Durante o desenvolvimento dos filhos, ofereça com frequência opções de verduras, legumes e frutas e permita que a criança, quando maior, faça escolhas. Apresente também pratos lúdicos com carinhas e desenhos para que ela se interesse. O importante é fazer com que ela crie o hábito desde cedo”.</div>
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<br /></div>
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- Lembre-se: Os pais são o espelho</div>
<div style="text-align: justify;">
Não adianta querer que as crianças comam de forma saudável na escola, se os adultos não derem exemplos dentro de casa. Segundo a psicóloga Carla Di Pierro, o comportamento dos pais é observado e copiado pelos filhos. “Se você quer que seu filho coma frutas, consuma esses alimentos na frente deles. Também os incentive a apreciarem novos sabores mostrando aos pequenos o prazer da descoberta”. A especialista aconselha ainda que os pais conversem e expliquem às crianças a importância da boa alimentação para a saúde, geração de energia e capacidade intelectual. “Falar sobre os alimentos é tão importante quanto qualquer outra conversa dentro de casa”.</div>
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<br /></div>
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- Use a criatividade na lancheira </div>
<div style="text-align: justify;">
Para evitar que a criança compre lanche na escola, é essencial que os pais ajudem os filhos no preparo da lancheira. Uma maneira de fazer com que eles se interessem pela comida levada de casa é elaborar um cardápio criativo. “Diversificar o lanche gera uma expectativa de uma comida diferente a cada dia, o que pode deixar o momento mais prazeroso”, <span style="color: red;">diz Cláudia</span>. A nutricionista sugere que a lancheira carregue uma opção de carboidrato, como pães, biscoitos sem recheio ou bolo simples – melhor ainda se for integral, para fornecer energia; um tipo de fruta, que deve ser variada durante a semana para que a criança ingira nutrientes diferentes, e uma bebida (ver abaixo). As proteínas, como queijo branco e peito de peru, também podem ser inclusas nos sanduíches. Outra dica importante é colocar na lancheira a quantidade adequada de comida para o momento. “Do contrário, a criança pode comer mais do que o necessário”, diz. E é bom também sempre lembrar dos cuidados com a refrigeração dos alimentos perecíveis.</div>
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<br /></div>
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- Preste atenção nas bebidas </div>
<div style="text-align: justify;">
Toda criança adora tomar uma bebida junto ao lanche. Para não tirar esse prazer dos pequenos, o ideal é inserir na lancheira um alimento líquido mais nutritivo. Entre as opções, sugeridas pela <span style="color: red;">nutricionista Cláudia, </span>estão os sucos naturais, a água de coco, o leite fermentado e o leite com achocolatado. Manter uma garrafinha de água na mochila é uma atitude eficaz para que elas consigam ingerir o líquido com mais frequência. Já os sucos de caixinha podem ser boas opções, mas, para conhecer sua qualidade, verifique os ingredientes no rótulo do produto. “Se em 1º ou 2º lugar estiver a polpa de fruta, é um suco mais saudável. Agora, se o açúcar ocupar as primeiras posições do rótulo, a bebida pode ser muito calórica”. Já os refrigerantes e sucos em pó devem ficar de fora por conterem grande quantidade de açúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Proibir nem sempre é a melhor saída </div>
<div style="text-align: justify;">
Segundo a psicóloga Carla Di Pierro, como os pais não podem controlar as ações dos filhos quando eles estão fora, proibir as crianças de comerem guloseimas nem sempre resolve a questão. A saída, então, é fazer com que os alimentos ruins fiquem o menos possível ao alcance da garotada. “Se a escola ainda não se preocupa com esta questão e deixa a disposição das crianças alimentos calóricos, entre em contato com a coordenação ou fale com os pais das outras crianças para que haja uma mudança no cardápio de lanches da cantina”. O mesmo, segundo Carla, deve ocorrer dentro de casa. “Se houver oferta de guloseima no armário e na geladeira, não estaremos colaborando para educação alimentar dos nossos filhos”, diz.</div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-55706359825552843512012-03-12T20:04:00.002-03:002012-04-25T23:06:09.803-03:00Site dos produtos Qualitá conta com a minha participação<span style="font-family: inherit;">Abaixo matéria publicada no site dos produtos </span><a href="http://www.qualita.com.br/qualita/materias/verao-com-muita-energia-e-disposicao.htm" style="font-family: inherit;">Qualitá</a><span style="font-family: inherit;"> que conta com a minha participação.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinDKGtq8fbEuccn0NgoMuyE6YFv5hXgtSxrduHJiFqBQ8PRccw3CHieL33_Q7KpwDyRDkVWPGhzYoAZH5XjiILc_nO_M8eK0HTHz1wssyKW4ApwGVALiygL_pGmRBDAWGMCdFJt938Akk3/s1600/qualit%C3%A1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinDKGtq8fbEuccn0NgoMuyE6YFv5hXgtSxrduHJiFqBQ8PRccw3CHieL33_Q7KpwDyRDkVWPGhzYoAZH5XjiILc_nO_M8eK0HTHz1wssyKW4ApwGVALiygL_pGmRBDAWGMCdFJt938Akk3/s640/qualit%C3%A1.png" width="640" /></a></div>
<h2 style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; float: left; font-weight: normal; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 360px;">
<span style="color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></h2>
<div>
<span style="color: #38761d; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div class="font-resizable" style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 15px; margin-top: 2px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-style: inherit;"><span style="font-size: large;"><b>Verão com muita energia e disposição</b></span></span></div>
<div style="color: #525252;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-style: inherit;"><br /></span></div>
<div style="color: #525252;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-style: inherit;">Temperaturas elevadas, muito sol, praia e atividades ao ar livre. Para aproveitar as coisas boas que o verão proporciona é preciso ter energia e disposição, e o primeiro passo para isso é cuidar da alimentação, deixando-a mais leve e menos calórica.</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 15px; margin-top: 2px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="PT-BR" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #525252;">Em dias mais quentes, é comum sentir menos fome, já que o organismo necessita de menos calorias e gasta menos energia para se manter aquecido. Por isso, a </span><span style="color: red;">recomendação da</span><span style="color: #525252;"> </span><span style="color: red;">nutricionista Cláudia Carvalho</span><span style="color: #525252;"> para o verão é o consumo de alimentos leves, naturais e de fácil digestão, evitando produtos com muita gordura, açúcar e sal.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 15px; margin-top: 2px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="PT-BR" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #525252;">Segundo </span><span style="color: red;">Cláudia</span><span style="color: #525252;">, o ideal neste período é ingerir muitas frutas, verduras, legumes, líquidos e fazer refeições pequenas. “Estes são os alimentos que mais devem ser consumidos no verão, pois passam a sensação de leveza e são pouco calóricos. Eles também contribuem para evitar a sensação de moleza e sono após a refeição, típica da estação mais quente do ano”. Para manter o equilíbrio nutricional, também é importante consumir carboidratos integrais, carnes magras, leguminosas e lácteos magros.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 15px; margin-top: 2px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="PT-BR" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #525252;">Os pratos coloridos continuam sendo regra. “Quanto mais colorido o prato, mais nutrientes diferentes são ingeridos”, </span><span style="color: red;">explica a nutricionista.</span><span style="color: #525252;"> A hidratação também não pode ser descuidada, justamente por ser o período em que mais se perde água pela transpiração. Isso ocorre para reduzir a temperatura do corpo nos dias mais quentes. “É muito importante a ingestão de água pura, pois refrigerantes e bebidas açucaradas não trazem os mesmos benefícios e ainda acrescentam calorias ao longo do dia”, afirma. Em geral, a recomendação é ingerir </span><st1:metricconverter productid="2 litros" style="color: #525252;" w:st="on">2 litros</st1:metricconverter><span style="color: #525252;"> de água por dia.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 15px; margin-top: 2px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span lang="PT-BR" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #525252;">Para tirar o máximo proveito da alimentação, inclusive para ganhar um bronzeado mais bonito na exposição ao sol, não podem ficar de fora do cardápio alimentos alaranjados, como a cenoura, mamão, laranja, abóbora, batata-doce e laranja. “Todos são fontes de carotenóides, substância que ajuda na formação da melanina, o pigmento presente na pele para proteção e promoção de um bronzeado adequado”, </span><span style="color: red;">explica Cláudia.</span></span></span></div>
</div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-42474487445524295822011-10-24T23:14:00.000-02:002011-10-24T23:14:15.910-02:00Nutricionistas dão dicas de restaurantes saudáveis em Porto Alegre<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Site <a href="http://bares-e-restaurantes.hagah.com.br/especial/rs/gastronomia-rs/19,0,3533571,Nutricionistas-dao-dicas-de-restaurantes-saudaveis-em-Porto-Alegre.html">Hagah</a> conta com a minha participação.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lbkjiigNDYUc8eo0qDm1wlS89i0KSLTOJJjgayyofb49d10DtsZirpY1qPlfAAqoyyVpgo1oeVmhxOuCJwUvZXVPM50F9AtgAg8jJwdxd9AHgXy7owjljCQyjbY1w1s87aEvrLsQmM30/s1600/hagah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7lbkjiigNDYUc8eo0qDm1wlS89i0KSLTOJJjgayyofb49d10DtsZirpY1qPlfAAqoyyVpgo1oeVmhxOuCJwUvZXVPM50F9AtgAg8jJwdxd9AHgXy7owjljCQyjbY1w1s87aEvrLsQmM30/s1600/hagah.jpg" /></a></div>
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Com o verão se aproximando é comum que muita gente comece a se preocupar mais com a balança, já que durante a estação das roupas curtas mais partes do corpo ficam expostas. Quem não está satisfeito com o próprio peso investe em dietas, entretanto às vezes é difícil comer bem e de forma saudável. E como no verão, em geral, o apetite diminui é bom aproveitar para escolher comidas mais leves e de preferência com produtos integrais, que dão sensação de saciedade. </div>
<div style="text-align: justify;">
A nutricionista Julia Lorenzon considera comida japonesa como uma boa opção saudável e light, e cita os restaurantes Sushi Drive e Jappa Sushi. Entretanto é importante evitar os hot sushis e os sushis com peixe empanado dentro, já que ambos são fritos. "A salada é muito boa: além de ser gostosa tem baixas calorias, com pepino japonês e kani kama, que também é fonte de proteínas", sugere Júlia. "O ideal seria fazer um barquinho meio a meio, com 8 a 10 peças de sushi e cerca de 100 gramas de sashimi, que também é rico em proteínas e ômega 3.</div>
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Uma nova opção em Porto Alegre, o Balanceado, é outra sugestão da nutricionista. É um estilo de fast food saudável, com diversas opções de saladas, molhos e coberturas, das quais o cliente pode escolher oito tipos. "Eles montam uma salada completa, tem as folhosas (alface, agrião, rúcula), hortaliças (seleta de legumes, brócolis, cenoura ralada), a proteína magra (queijo branco, atum, frango desfiado, kani kama e os molhos. Nestes, é bom tentar evitar os à base de queijo e optar por azeite de oliva e coisas mais leves. Outra coisa importante é o complemtento, aí indico não optar pela batata palha, e sim a granola, a linhaça, a aveia".</div>
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Próximo ao Parque da Redenção, o restaurante Equilibrium é uma das <span class="Apple-style-span" style="color: red;">sugestões da nutricionista Cláudia Carvalho,</span> da Saúde & Vigor Consultoria em Nutrição e Personal Diet. O local funciona é "semivegetariano", pois oferece carne de peixe. "É um buffet supervariado, tem verduras em grande quantidade, frutas, arroz e massa integrais. Eles usam muito proteína de soja em pratos como strogonoff e bolinhos muito saborosos!", <span class="Apple-style-span" style="color: red;">comenta Cláudia.</span> Porém, a mesa de doces tem sobremesas muito calóricas. "Aí recomendo passar longe!", conta. O ideal, neste caso, é comer uma fruta como sobremesa. A nutricionista também não aconselha tomar qualquer bebida durante a refeição. "O líquido prejudica a digestão e acaba ocupando o espaço do estômago, dilata-o e faz com que a pessoa coma mais", esclarece. A dica é tomar alguma bebida somente após meia hora de completada a refeição e, ainda assim, somente 150 ml.</div>
<div style="text-align: justify;">
O Nutri Vida, localizado no Centro Histórico da Capital, é a segunda opção de <span class="Apple-style-span" style="color: red;">Cláudia.</span> O restaurante segue exatamente o mesmo estilo do Equilibrium, com buffet livre, mesa farta de saladas e sobremesas supercalóricas. O comensal deve cuidar ainda com os pratos que levam muito queijo, molhos e fritura. Estes últimos não são nem um pouco aconselhados. "O ideal e encher a metade do prato com salada, acompanhado de uma porção pequena de carne, que pode ser do tamanho de uma mão fechada e uma porção de carboidrato, de preferência integral", indica. E para quem está pensando em cortar carboidrato da dieta, <span class="Apple-style-span" style="color: red;">Claudia faz um alerta: </span>"O carboidrato é fundamental porque é fonte de energia, então é importante não cortá-lo radicalmente da refeição. Pode ser arroz, batata e aipim. O que deve sim ser excluído da dieta são os doces e as frituras. "O feijão é um item muito importante pois é rico em proteínas que complementam o arroz. Pode ser escolhido algum substituto ao feijão como lentilha, ervilha, grão de bico ou proteínas de soja", <span class="Apple-style-span" style="color: red;">finaliza Cláudia. </span></div>
<br />Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-10648902284160986352011-10-20T16:56:00.000-02:002011-10-20T16:56:09.576-02:00Alimentos da Primavera! Adapte seu cardápio para a estação!<div style="text-align: justify;">
Assunto da entrevista publicada no site do empresário<a href="http://abiliodiniz.uol.com.br/qualidade-de-vida/alimentos-de-primavera.htm"> Abilio Diniz</a> no qual fui colaboradora.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySAQSFFMLctuGePFqkbSGqoAp1B0uMAJMXDo1B1qqV4sCiqH_eDIoGU7maU_RniPO8HoehQaierkonVguu9lCyLfxuRU8jaZGWsXMRf0U4TNlkEA4GLObDrw4b78W8X5BQfojr0UWBEos/s1600/abilio.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySAQSFFMLctuGePFqkbSGqoAp1B0uMAJMXDo1B1qqV4sCiqH_eDIoGU7maU_RniPO8HoehQaierkonVguu9lCyLfxuRU8jaZGWsXMRf0U4TNlkEA4GLObDrw4b78W8X5BQfojr0UWBEos/s640/abilio.png" width="640" /></a></div>
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<b>Alimentos da Primavera</b></div>
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Adapte seu cardápio para a estação</div>
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O colorido das flores e o clima ameno não são as únicas vantagens da primavera. A abundância de frutas e vegetais com maior valor nutricional e menor preço é outro grande proveito para se tirar da estação. E mesmo que a disponibilidade desses alimentos varie de uma região para outra, não há dúvidas de que esse é um excelente período para desfrutar de uma alimentação mais nutritiva e leve. “O ideal é ter uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, carnes assadas ou grelhadas e pouco sal para evitar a retenção de líquido”, <span class="Apple-style-span" style="color: red;">afirma a nutricionista Claudia Carvalho</span>. </div>
<div style="text-align: justify;">
A especialista explica que a elevação da temperatura nessa época do ano também exige uma readaptação das refeições, pois nosso organismo precisa de menos calorias no dia-a-dia. “Ao invés dos pratos quentes e pesados do inverno, temos que dar espaço aos pratos mais leves e frescos”, diz. <span class="Apple-style-span" style="color: red;"> Claudia</span> recomenda o consumo de vegetais típicos da estação como couve, escarola, rúcula, agrião, espinafre, cenoura e beterraba. Já em relação às frutas, as melhores opções são abacaxi pérola, banana nanica e prata, mamão, mexerica, manga, jabuticaba, maçã, laranja pêra e caju.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para aproveitar ainda mais o valor nutricional dos alimentos, o ideal é consumi-los crus. Porém, se você preferir cozinhá-los, a melhor alternativa é o método a vapor. “O vapor preserva o sabor, a cor viva e, principalmente, os nutrientes das verduras e legumes”, diz a especialista em nutrição desportiva, Graziela Dias Parisotto. Outra opção é usar os legumes, verduras e frutas em tortas, bolos, omeletes e quiches. E não se esqueça de usar as cascas, sementes e talos que são riquíssimos em vitaminas e nutrientes!</div>
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Mas não é só a alimentação que deve ser revista na primavera. A ingestão de líquido também deve ser reforçada nesse período. Como o clima está mais quente, a tendência é perder água pela transpiração, mecanismo do nosso organismo para reduzir a temperatura corporal. “Beber bastante água é importante para manter o corpo hidratado, pois a água presente na maior parte do nosso organismo participa de várias funções metabólicas, auxilia no processamento e transporte dos nutrientes, na circulação sanguínea e no equilíbrio hídrico adequado”, <span class="Apple-style-span" style="color: red;">afirma</span> <span class="Apple-style-span" style="color: red;">Claudia</span>. Ela ressalta que se deve dar preferência à ingestão de água pura, pois refrigerantes e bebidas açucaradas não trazem os mesmos benefícios e ainda acrescentam calorias ao longo do dia.</div>
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Mariana Teodoro</div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-40035100822686741582011-10-03T19:20:00.001-03:002011-10-03T19:21:52.672-03:00O quanto seu coração é jovem?<div style="text-align: justify;">
Adoro estes testes que indicam a sua qualidade de vida e outras coisinhas relacionadas a saúde.</div>
<div style="text-align: justify;">
Encontrei um teste que avalia a sua saúde cardíaca<a href="http://www.becel.com.br/Consumer/StarArticle.aspx?Path=Consumer/KnowYourHeart/HeartAgeCalculator/Home"> aqui.</a> Ele não substitui uma avaliação realizada por médico e nutricionista, é apenas uma forma de conhecer aproximadamente como está a saúde do seu coração.</div>
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<br /></div>
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<img border="0" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ZM-CEKwrqU1F-4uTdIUL7m3yFolnnboTSsvD0a7f9JMQq7a3m5vjE-pKQk2lf-R1v47S-8EQis17fyGbdq1iVHibTkfU7aI0C-GEAgNrleCdC2X-hjWmStGL6EBE6q2lthoeoPfHJDJl/s400/saude+cora%25C3%25A7%25C3%25A3o.png" width="400" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faça o teste e volte aqui para me contar o resultado!</div>
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Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-20763477178558610302011-05-09T18:26:00.001-03:002011-10-03T19:11:46.786-03:00Alimentação Balanceada<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Por que não podemos ficar muito tempo sem se alimentar?? Assista o vídeo e descubra!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dz49zPynva-ibDH0d2mshWRZ56I1cG6SzZSRDfDARn7vPiokigFaGzlSOwqYBFC7cwskkpoDT_065rrZK4qgg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
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<br /></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, sans-serif; line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;">Direção de Arte e roteiro: Raphael Patapovas<br />
Animação e ilustrações: Luciano Colucci<br />
After effects: Fabio Espaziani</span></span></div>
Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-17896277591824102712011-04-29T13:54:00.001-03:002011-10-03T19:11:29.720-03:00Abobrinha ao forno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVIUi86KakosR4K0iEIY9RYPb9NE3v_cIZmIjrW3WFzs30TGZo_-M8VBCfIVFfwgRtDI35vvp1EU2nIvR-uCTxU1d8Me_l_LP3a2oCfoogIo-UHsTXKTXkEgIfPZBwqVg2u2rkKDWHrq-/s1600/DSC00885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHVIUi86KakosR4K0iEIY9RYPb9NE3v_cIZmIjrW3WFzs30TGZo_-M8VBCfIVFfwgRtDI35vvp1EU2nIvR-uCTxU1d8Me_l_LP3a2oCfoogIo-UHsTXKTXkEgIfPZBwqVg2u2rkKDWHrq-/s640/DSC00885.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg_UCJeU1VgqWjvLjcOzd2c8PqnzgHwXqwp5VPTxi5L5IqtTiAtU2ZuAc-NwbVSQ2Pb4is7h1ns5PIa-beYyhow_S-0T0xO38P7k68tzQdDcPZ7SvA-VY6tfjstrthYP2jnEzqexozGJnW/s1600/DSC00890.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg_UCJeU1VgqWjvLjcOzd2c8PqnzgHwXqwp5VPTxi5L5IqtTiAtU2ZuAc-NwbVSQ2Pb4is7h1ns5PIa-beYyhow_S-0T0xO38P7k68tzQdDcPZ7SvA-VY6tfjstrthYP2jnEzqexozGJnW/s640/DSC00890.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Olá pessoal! </div>
<div style="text-align: justify;">
Hoje venho divulgar uma receita muito fácil, saudável e saborosa. Pode ser preparada em poucos minutos! Aprecie! Não coloquei as quantidades pois é muito variável, fiz um porção bem pequena.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<b>Abobrinhas ao forno</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
Abrobrinha verde</div>
<div style="text-align: justify;">
Tomate</div>
<div style="text-align: justify;">
Molho de tomate (us<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">ei um pronto de sachê,<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"> 100% natural e sem conservantes</span>)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Queijo mussarela ralado (pode ser fatiado também)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Ervas naturais (da sua preferência, eu usei manjericao e ervas de provence)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Azeite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Modo de Preparo:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Em um refratário colocar uma camada fina de molho, sobre o molho colocar uma camada de abobrinha temperada cortada em rodelas (usei uma pitada de sal, os temperos naturais e um fio de azeite de oliva). E após a camada de abobrinha colocar uma de tomate cortado em rodelas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Colocar um pouco de molho, pode ser bem pouco, não é necessário cobrir tudo, coloque apenas algumas "<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">bolinhas" de molho por cima do tomate (o equivalente a uma colher de chá rasa).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Por cima colocar uma camada do queijo mussarela ralado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Repetir as camadas com outra de abobrinha, tomate e ervas, molho e mais queijo. Por fim, levar ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o queijo gratinar. Solta uma aguinha, é normal, mas nada que prejudique a delícia do prato!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Teste a receita em casa e deixe seus comentários aqui no blog! Caso tenha alguma é só entrar em contato.</span></span></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div>
Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-22773267216131965802011-03-13T21:22:00.000-03:002011-10-03T19:11:07.739-03:00Revista South Star/Março 2010 conta com a minha participação<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5WqfF_xaEBEIgtJz-p5tH-rqyYXixLQ__FEPzXaHmScjsoPSs0XrdA5zcbiGdx2jXU0Ibo-1hUP51yORbA9tsROPbcWv0hKKxMr_I43egp3NmZ-0s72ACxA_mWb3dCysduvyPuwxX8dTz/s1600/Imagem+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5WqfF_xaEBEIgtJz-p5tH-rqyYXixLQ__FEPzXaHmScjsoPSs0XrdA5zcbiGdx2jXU0Ibo-1hUP51yORbA9tsROPbcWv0hKKxMr_I43egp3NmZ-0s72ACxA_mWb3dCysduvyPuwxX8dTz/s320/Imagem+%25285%2529.jpg" width="232" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWb3MwPUflI1xerwZx10pQAn75t7PVREEUifDM_exPxjdesgCP02ZlOBKkZCpL92adiA5cLZJwweTNFCIf_NCjUwx8l5k9gznakTxF9CzpX8YUaMFHmolimdsWV9qvHhPf0SiRXD34kgJ/s1600/Imagem+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWb3MwPUflI1xerwZx10pQAn75t7PVREEUifDM_exPxjdesgCP02ZlOBKkZCpL92adiA5cLZJwweTNFCIf_NCjUwx8l5k9gznakTxF9CzpX8YUaMFHmolimdsWV9qvHhPf0SiRXD34kgJ/s640/Imagem+%25284%2529.jpg" width="640" /></a></div>
Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-36883624484787977702010-12-23T11:00:00.001-02:002010-12-23T11:00:05.737-02:00Feliz Natal e Próspero Ano Novo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZNmFK3DxvE-3c-ft9_J0Vz-Vfa8lzwEIye9DFsK0k1B29xg7-GpOofB3qygQN2_MaPTidfdqBoCdL5vTUrZ8_l9ApAt7DWHSWjxqDVTFvakeekbH5pSeaqg8B19na6cZzGA5XaoZWX3_/s1600/Cart%25C3%25A3o+de+natal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYZNmFK3DxvE-3c-ft9_J0Vz-Vfa8lzwEIye9DFsK0k1B29xg7-GpOofB3qygQN2_MaPTidfdqBoCdL5vTUrZ8_l9ApAt7DWHSWjxqDVTFvakeekbH5pSeaqg8B19na6cZzGA5XaoZWX3_/s640/Cart%25C3%25A3o+de+natal.jpg" width="480" /></a></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-77250153421077461262010-12-22T17:44:00.006-02:002010-12-22T17:49:27.317-02:00Alimentação saudável nas festas de final de ano!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGs_VijrsxveEHHxm1m-vBDLaUSwAOIHspgO9g5wQB19R2m1OggCiX3aj79NMY7HthYYpUI1PQb0edMU2vTRDva5h4CmoiNrlkDfUcQrWKJdUoRRV0fU6cuizvb9foM-Slk9ligNs_D6eS/s1600/Desktop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGs_VijrsxveEHHxm1m-vBDLaUSwAOIHspgO9g5wQB19R2m1OggCiX3aj79NMY7HthYYpUI1PQb0edMU2vTRDva5h4CmoiNrlkDfUcQrWKJdUoRRV0fU6cuizvb9foM-Slk9ligNs_D6eS/s400/Desktop.jpg" width="400" /></a></div><div style="direction: ltr; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; line-height: 150%; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center; unicode-bidi: embed; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: black; font-weight: bold;"><br />
</span></span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">As festas de final de ano devem ser um momento de confraternização entre famílias e amigos, não apenas comemoração com excessos alimentares. Siga estas orientações para não exagerar nesses dias e manter o peso:</span></div><span style="font-size: small;"> <br />
<b>Capriche nos vegetais </b>antes de servir-se com os pratos mais calóricos. Se você for jantar na casa de alguém leve uma salada bem gostosa e incrementada;<br />
<br />
Prefira as <b>carnes brancas</b>, como frango e peru (mais magras). Prefira os assados ou grelhados e retire a pele; <br />
<br />
Opte por<b> farofas com frutas e vegetais</b> são deliciosas e mais saudáveis;<br />
<br />
Na hora da <b>sobremesa</b> prefira as frutas frescas ou as preparadas com frutas e se optar pelas outras, não exagere, escolha um tipo de sobremesa e sirva-se uma vez; Cuidado com as frutas secas, que concentram grande quantidade de açúcar; As gelatinas podem ser utilizadas como uma alternativa, e existem formas muito criativas de prepará-la;<br />
<br />
Faça as suas <b>refeições</b> no dia da ceia <b>normalmente</b>. Inclusive os lanches. Evite ficar sem comer nada o dia todo para chegar a noite e comer tudo o que deixou de comer no dia. Sempre que entrar muita energia de uma única vez, o corpo utiliza o que ele precisa e o resto ele estoca;<br />
<br />
Lembre-se de <b>mastigar bem</b> os alimentos. O desespero e vontade de todas aquelas comidas deliciosas faz o olho crescer e vir aquele desejo de comer rápido e logo repetir para comer mais. Isto não é necessário. Mastigue bem para sentir bem o sabor dos alimentos;<br />
<br />
Caso você ganhe de <b>presente</b> uma cesta de chocolate ou outra guloseima rica em açúcar simples e gordura pense muitas vezes antes de devorá-la de uma vez só! Divida o presente com alguém e a sua parte consuma em pequenas porções; <br />
<br />
Não se esqueça de uma <b>boa hidratação</b>. Durante o dia transpiramos e deixamos de repor os líquidos perdidos. Muito cuidados nos dias mais quentes! Lembre-se da garrafinha de água a todo tempo ao alcance das mãos. Evite bebida alcólica em excesso, ela possui muitas calorias!<br />
<br />
No intervalo das festas faça alguma atividade física para gastar calorias. Pode ser uma caminhada, uma pedalada, etc. Você pode também ir a pé até o supermercado e subir de escadas ao invés de utilizar o elevador;<br />
<br />
<b>Evite beliscar</b> enquanto prepara os alimentos. Com beliscos perde-se a noção da quantidade que foi ingerida; <br />
<br />
O <b>panetone</b> realmente é muito calórico, mas nem por isso devemos tirá-lo do nosso cardápio, podemos consumí-lo, desde que moderadamente. Ex.: no café da manhã, podemos substituir o pão por uma fatia fina de panetone. Existe também a opção do panetone light, mas isso não é garantia para comer mais, e sim para comer a mesma quantidade com menos calorias. <br />
<br />
Não crie tanta <b>ansiedade</b> em relação aos eventos, é necessário curtir estas datas com os amigos e família! </span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;">Boas festas!!! </span></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-24080350491597334892010-12-09T11:46:00.003-02:002010-12-09T11:57:59.072-02:00Teor de açúcar em sucos de caixinha e refrigerantes são muito próximos!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZpbWHaL6EFuHPskJbnABfGxvGnkhPvhf8YqVmvz8vFOTFSm19d0MqesJO2ZNZrWH0ZPxDsN-i51ebtFeVUHCXeb7YTU0PZ4i7mG4SOC2I_RwtTGlC9TL5H7q8gf1M8hSYQOk5cYsXLPy/s1600/Desktop1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZpbWHaL6EFuHPskJbnABfGxvGnkhPvhf8YqVmvz8vFOTFSm19d0MqesJO2ZNZrWH0ZPxDsN-i51ebtFeVUHCXeb7YTU0PZ4i7mG4SOC2I_RwtTGlC9TL5H7q8gf1M8hSYQOk5cYsXLPy/s400/Desktop1.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Em média, os sucos vendidos em caixinha têm mais açúcar do que os refrigerantes. Mas isso é uma média, que varia de uma marca para outra, tanto no refrigerante quanto nos sucos. Em geral a quantidade de açúcar é bem parecida entre as duas bebidas, houve diferença de 1 a 1,7g na média de açúcar por 100 ml entre os refrigerantes cola/guaraná e os sucos/nectares. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Na média, os refrigerantes de cola ou guaraná apresentam um teor de açúcar de 10 g em um copinho de 100 ml. Os sucos, entre 11 g e 11,7 g, em média, dentro do mesmo recipiente. As diferenças maiores, porém, foram detectadas na comparação entre marcas e sabores. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Essa é uma das conclusões de um estudo divulgado pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), que comparou a quantidade de açúcares, sódio e gorduras em diversos alimentos industrializados de várias marcas. Os alimentos industrializados selecionados para serem avaliados foram aqueles usualmente consumidos pela população brasileira, para análise dos refrigerantes foram utilizadas 11 produtos diferentes e para a análise dos sucos 12 produtos diferentes.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Por isso é sempre importante a visualização dos rótulos para uma escolha mais saudável, é sempre importante optar pelo suco que tem menos ou nada de açúcar adicionado. Se você não consegue ficar longe do refrigerante, prefira os lights, sempre em pouca quantidade, pois eles contém aditivos que intoxicam o organismo. O melhor suco ainda é o natural sem adição de açúcar, pois a fruta já contem o seu açúcar natural: a frutose.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Só não se esqueça que não há substituto para água quando se trata de hidratar o corpo!</span></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-37727421639436999202010-10-28T21:44:00.000-02:002011-10-03T19:12:39.912-03:00Você sabe qual é a sua idade interior?<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYupY1_tnWE35p3lgvwUVgfbdgXnnxYiifwQGWB6-4Xb3_jLUKv_CCLB0AOcctnHz-_oc0GLghtQnblpUsQSkDXOlRBEtnTvPZ4DY7yy1EZfW-yM9S18v_7UqECL8eJph7azD9NwyZ_Rr_/s1600/idade+interior.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYupY1_tnWE35p3lgvwUVgfbdgXnnxYiifwQGWB6-4Xb3_jLUKv_CCLB0AOcctnHz-_oc0GLghtQnblpUsQSkDXOlRBEtnTvPZ4DY7yy1EZfW-yM9S18v_7UqECL8eJph7azD9NwyZ_Rr_/s400/idade+interior.png" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">A <a href="http://www.unimedrio.com.br/CalandraRedirect/?Proj=novaInternet&Pub=T&Temp=0">Unimed Rio</a> lançou um hotsite que analisa a sua idade interior. São questões de múltipla escolha sobre alimentação, estilo de vida e saúde que você faz rapidinho! Ainda é super fofo!</span></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_zl6VP5-zaEI/TMf-C5xQ-FI/AAAAAAAAOFQ/5xDYgU7ooak/s1600/frame2%5B5%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="http://2.bp.blogspot.com/_zl6VP5-zaEI/TMf-C5xQ-FI/AAAAAAAAOFQ/5xDYgU7ooak/s400/frame2%5B5%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Em apenas alguns cliques, você poderá descobrir que apesar de uma idade cronológica de 40 anos, sua idade interior pode ser de apenas 5, resultado de uma boa qualidade de vida. É o caso do personagem que você encontra logo que entra no site: </span></span><a href="http://www.idadeinterior.com.br/"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">http://www.idadeinterior.com.br/</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> , chamado “Arlindão”, um bebê com voz de adulto que tem o propósito de reforçar a mensagem: “você não tem quantos anos você acha que tem”. E o contrário também pode acontecer. P</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">or falta de uma alimentação saudável, descanso ou atividades físicas, uma pessoa de 25 anos terá a idade interior de 50.</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_zl6VP5-zaEI/TMf-E7xTUoI/AAAAAAAAOFc/EEDMAucpAI4/frame3_thumb%5B3%5D.jpg?imgmax=800" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="http://4.bp.blogspot.com/_zl6VP5-zaEI/TMf-E7xTUoI/AAAAAAAAOFc/EEDMAucpAI4/frame3_thumb%5B3%5D.jpg?imgmax=800" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">No fim do quiz, independente do resultado, há dicas sobre quais aspectos poderão ser melhorados, além de informações sobre cuidados com a saúde e bem estar. </span></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_zl6VP5-zaEI/TMf-FgdqWZI/AAAAAAAAOFg/Ku7UIBvh8LY/s1600/frame4%5B5%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://3.bp.blogspot.com/_zl6VP5-zaEI/TMf-FgdqWZI/AAAAAAAAOFg/Ku7UIBvh8LY/s400/frame4%5B5%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Faça o teste e descubra a sua idade interior!!! </span></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Ahh depois passa aqui e me conta viu?!</span></span></div>
<div style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div>
Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-25058451313285797652010-10-18T15:44:00.002-02:002010-10-28T21:16:06.681-02:0016 de outubro: dia mundial da alimentação e campanha da FAO<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Dia 16 de outubro foi o dia mundial da alimentação </span>(e o meu aniversário)!<br />
Deixo um vídeo bem legal produzido pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) para este dia!<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dylDlifGUd4F1MKdBobnmJV9yq3ohl64AwdrLqqv63Vp7kYUnIeONvpTsTZm5XS8eyrVeZ51cl97nZUJZjg9Q' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Em 16 de outubro de 1945, em Québec (Canadá), foi criada a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO – Food and Agriculture Organization), cujo objetivo é elevar os níveis de nutrição e de desenvolvimento rural no mundo. Para comemorar o surgimento da Organização, desde 1981 celebra-se nessa data o Dia Mundial da Alimentação. Reconhecido por mais de 150 países, o 16 de outubro é considerado importante para alertar e conscientizar a opinião pública quanto às questões globais relacionadas à nutrição e à alimentação, com destaque para a luta contra a fome, que atinge diversas populações.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Se você quer apoiar a campanha da FAO contra a fome assine esta </b><a href="http://www.1billionhungry.org/claudia208/"><b>petição</b></a><b>, esta pede aos governos a eliminação da fome como sua máxima prioridade. </b><a href="http://www.1billionhungry.org/claudia208/"><b>Clique aqui</b></a><b> para assinar.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;"><br />
</span></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-6686841326769651032010-10-01T13:14:00.000-03:002010-10-28T21:15:50.025-02:0050% da população brasileira está acima do peso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img height="320" src="http://www.topgameskids.com.br/upload/especiais/obesidade20infantil-2.jpg" width="273" /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">O IBGE publicou em agosto de 2010 os dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009 sobre o estado nutricional da população do Brasil. A pesquisa mostrou claramente o cenário atual da transição nutricional do país que já vem se modificando ao longo dos anos.</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Aproximadamente metade dos adultos estão com excesso de peso. Este é um dado alarmante, a obesidade vem crescendo ao longo dos anos como mostram estudos populacionais anteriores.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Neste estudo foram entrevistadas 188.461 pessoas de todas as idades. Foi investigado o estado nutricional da população através de medidas antropométricas, como: altura para idade (A/I), peso para idade (P/I) e IMC (índice de massa corporal) para cada idade, com base na Organização Mundial de Saúde. </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">A pesquisa destaca essa transição baseada nos dados anteriores dos inquéritos do ENDEF de 1974-1975, em que os índices de desnutrição infantil eram elevados. Um dos principais indicadores de desnutrição, o déficit de altura, entre crianças de 5 a 9 anos na pesquisa realizada em 1974-75 era de 29,3% (meninos) e 26,7% (meninas). No entanto, os dados atuais da pesquisa de 2008-2009 mostraram que esses números caíram para 7,2% e 6,3%, respectivamente. Além disso, foi observado com grande frequência excesso de peso a partir de 5 anos de idade, independentemente dos grupos de renda e região do país. Entre meninos e rapazes de 10 a 19 anos o excesso de peso era de 3,7% em 1974-75 e passou para 21,7% na pesquisa atual, já entre as meninas e moças o excesso de peso era de 7,6% e passou para 19,4%. Ou seja, a desnutrição está dando lugar a um outro perfil também não saudável, o excesso de peso. Não que seja melhor um ou outro, devemos combater estes dois perfis nutricionais rapidamente (</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">ambos são muito prejudiciais)</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">, dando destaque a prevenção do ganho de peso excessivo, que "reina" atualmente. </span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Entre os homens, o excesso de peso passou de 18,5% (1974-75) para 50,1% (2008-09) e entre as mulheres a mudança foi de 28,7% para 48%. </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">A Região Sul apresentou os maiores percentuais de excesso de peso, por isso a importância de um acompanhamento nutricional que objetive uma alimentação saudável e sem excessos. Os valores permaneceram em 56,8% de excesso de peso nos homens e 51,6% nas mulheres. A obesidade mostrou-se presente em 15,9% nos homens e em 19,6% nas mulheres.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div><span class="Apple-style-span" style="color: #7d95ad;"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">É importante lembrar, no entanto, que nenhum dado isolado pode ser utilizado para determinar ou monitorar o estado nutricional. A interpretação do IMC para determinação do estado do nutricional deve ser analisada com cuidado, pois nem sempre o resultado reflete a condição real do indivíduo. Isso ocorre porque o IMC não reflete o índice de adiposidade corpórea total, já que atletas e indivíduos com grande quantidade de massa magra podem ter um IMC na faixa da obesidade. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><br />
</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Fonte: Pesquisa de orçamentos familiares 2008-2009 - Antropometria e estado nutricional de crianças, adolescentes e adultos no Brasil. Ministério da Sáude. IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão. Rio de Janeiro, 2010.</span></span></div></span>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-69675323016143199782010-09-23T16:02:00.000-03:002010-10-28T21:14:43.462-02:00É primavera!! Reeducação alimentar ou dietas da moda?<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VYY4U-TE3EPBRntFAaw_PT-BSrVP2SsQEn4XG0gQpdz5iG9xhazJVGvSgRWfbP9IrYMDjnvaGoqiNgLJSBKD7TW_EzMIaiAz_T1HDhT2HzYHtaqsNRCpb36wThRkWz622XCUmT2dNDxH/s1600/efeito+sanfona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VYY4U-TE3EPBRntFAaw_PT-BSrVP2SsQEn4XG0gQpdz5iG9xhazJVGvSgRWfbP9IrYMDjnvaGoqiNgLJSBKD7TW_EzMIaiAz_T1HDhT2HzYHtaqsNRCpb36wThRkWz622XCUmT2dNDxH/s1600/efeito+sanfona.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoje chega a primavera!! </div></span><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">E com ela as pessoas se cuidam mais, procurando hábitos alimentares e de vida saudáveis! Essa preocupação se dá pela chegada da estação do calor: o verão! (Que logo logo está aí!) Onde os corpos estão mais descobertos e junto a preocupação com os quilinhos a mais!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Você teve bons hábitos alimentares durante o inverno? Evitou de ganhar uns quilinhos a mais (pois a roupa esconde mesmo)? Não?!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Então está na hora de você ter mais saúde e saber a forma correta de se alimentar, não adianta fazer dietas malucas, perder peso para o verão e aumentar o peso novamente no inverno (e as vezes até um pouco mais) o chamado efeito sanfona. Estas dietas que parecem fazer milagres prometendo um emagrecimento rápido e aparentemente fácil não são a opção correta para quem quer emagrecer com saúde. Muitas delas são restritivas demais (faltam nutrientes) ou monótonas, não sendo levadas por muito tempo por quem quer perder peso (afinal quem gosta de comer sempre a mesma coisa?). No máximo dá pra fazer por uma semaninha ou duas para um evento especial (muitas delas fazem com que você elimine líquidos e não a gordura propriamente</span>), e cuidado ao retornar com a alimentação de antes, se rica em guloseimas, gorduras e açúcares ou outros alimentos não saudáveis, o resultado não é nada bom, e lá vai de novo o efeito sanfona. </div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">O melhor conceito já estabelecido é a Reeducação Alimentar, n</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">o processo de reeducação a pessoa se conscientiza de grande parte de seus erros alimentares e acaba compreendendo o que precisa ser mudado. Embora seja um processo gradual, é possível obter um emagrecimento de sucesso, além de incorporar hábitos muito mais saudáveis a sua vida. N</span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">este método não há restrição total de nenhum nutriente e não há grandes proibições. A individualidade de cada um é respeitada, assim como seus hábitos, preferências, cultura e características sócio-econômicas, já que quanto mais próximo de sua realidade mais fácil será o processo de mudança.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">O nutricionista vai ajudar a fazer trocas saudáveis e a achar estratégias de mudança, </span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">deixando para trás a ideia de que tudo que é bom engorda, ou que alimentos saudáveis não são saborosos.<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> R</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">eeducar-se implica em conhecimento dos alimentos, orientação por parte de um profissional capacitado, vontade de mudar hábitos, força de vontade e principalmente disciplina já que é um processo a ser mantido por toda a vida.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Começe agora com uma reeducação alimentar e deixe de lado o efeito sanfona! </span></span></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-32392913380556954622010-09-10T12:11:00.001-03:002010-09-10T12:19:07.673-03:00Estratégias para parar de beliscar entre as refeições<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjua6lTXfsxJAlJDDBlUjeiKfb8-JUiznwOiIc6A4OqXgpB5j3Q-Fict6jBUT9lxQ6zQq-oUxq4cHwBytw1bbeORzP8kWEzqq7b8S1DW0biUuFVYFF9-Nj6i2iJbvPOO82JbpNzaqiuH9e9/s1600/Desktop4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjua6lTXfsxJAlJDDBlUjeiKfb8-JUiznwOiIc6A4OqXgpB5j3Q-Fict6jBUT9lxQ6zQq-oUxq4cHwBytw1bbeORzP8kWEzqq7b8S1DW0biUuFVYFF9-Nj6i2iJbvPOO82JbpNzaqiuH9e9/s400/Desktop4.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Saiu no Caderno Donna algumas dicas para parar de beliscar entre as refeições, são dicas bem úteis que com certeza vão ajudar nos momentos de ansiedade e tédio. Na maiorida das vezes que "beliscamos" algum alimento não é por fome e sim por estes sentimentos muito presentes na população. Em cada passo vou deixar um comentário sobre o que foi dito. Os passos publicados estão entre aspas.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span></div><div><br />
<div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 1:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Examine seus hábitos alimentares. Comer no meio da noite virou rotina? Beliscar aquele chocolate o dia todo no trabalho também? Pare e tente entender quais os motivos por trás desses lanchinhos. Tente descobrir seus gatilhos e não coma fazendo outras atividades. Quer saborear aquele doce? Ok, mas saia da frente do computador. "</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Cuidado com o doce que você está saboreando (muitos contém grande quantidade de calorias) e tente fazer com que não aconteça diariamente.</span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 2:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Faça um diário alimentar. Diversos estudos mostram que quem anota tudo o que come emagrece mais do que quem não contabiliza o que ingeriu. Um outro benefício do diário é que muitas vezes só assim é possível perceber o estrago que beliscar faz à sua dieta."</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Muitas pessoas gostam desta estratégia, pois anotando "aparece" tudo que foi ingerido, podendo fazer um melhor controle do dia alimentar.</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 3:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Algumas pessoas têm mania de comer escondido. Isso pode sinalizar uma baixa autoestima ou um medo exagerado de críticas. Tente entender o que leva a essa atitude. Foi a briga com o namorado? O estresse no trabalho? Lembre-se que não adianta comer sem saborear a comida. Comer muito e rápido demais geralmente leva a um sentimento de culpa e vergonha."</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Pense que você se alimenta e se cuida para você mesma, realmente tente entender o porque que você faz desta forma. Sempre faça todas as refeições mastigando bem e lentamente, isso ajuda na sensação de saciedade.</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 4:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Foque nos seus pontos positivos. Para manter a alimentação saudável, é preciso entender que benefícios ela traz. Pode ser uma saúde melhor, um intestino que funciona perfeitamente, a pele sem nenhuma marca de acne. Cuide do seu corpo com carinho. Se for difícil, faça uma lista de seus pontos positivos e tire-a da gaveta sempre que aquela fome louca bater."</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Ótima estratégia! Deixe sempre </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">à vista esta listinha, pode ser na agenda, geladeira e todos os dias dê uma olhadinha, inclusive antes das refeições.</span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 5:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Pratique exercícios físicos. Além de queimar umas calorias extras, a atividade física é um excelente motivador. Fica muito mais difícil exagerar na comida depois de uma boa sessão de malhação. Quem malha com regularidade também fica mais motivado a comer melhor."</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Uma atividade motiva a outra, se alimentar bem motiva a prática de exercício e vice-versa. Exagerou um pouquinho, fique mais tempo fazendo exercício para reduzir calorias ingeridas a mais. Mas cuidado para que exageros não virem rotina.</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 6:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Prometa para si mesmo que não vai comer com culpa. Se o sentimento apareceu, é porque provavelmente outro problema precisa ser resolvido. Tente fazer pequenos compromissos de 12 ou 24 horas em vez de dizer que vai passar o mês inteiro sem comer bobagens. Não pule o café da manhã, faça pequenas refeições de 4 em 4 horas e pare de comer após o jantar. E, claro, comemore as pequenas conquistas."</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Prefiro que as refeições sejam realizadas em torno de 3 em 3 horas e a questão de parar de comer após o jantar depende de cada pessoa, se ela vai dormir tarde, do alimento que vai ingerir após o jantar.</span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><strong style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; line-height: 1em; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">"Passo 7:</span></span></strong><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> Está difícil manter uma rotina saudável? Procure a ajuda de um profissional. Psicólogos, nutricionistas e nutrólogos são treinados para ajudar as pessoas que querem alcançar seus objetivos."</span></span></div><div style="border-bottom-style: none; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: 0px; border-right-style: none; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-style: none; border-top-width: 0px; color: #333333; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 12px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">É muito importante a ajuda de um profissional na busca de uma alimentação adequada, ele estará ali para incentivar, e buscar juntos estratégias para o sucesso da alimentação. Essas são estratégias gerais, cada pessoa "funciona" de um jeito, por isso a importância do acompanhamento personalizado!</span></span></div></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-76644366288382662732010-08-31T15:53:00.002-03:002010-08-31T16:56:19.240-03:00Bolo de maçã nutritivo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uZZjHOvsRXMP7ZWroKSYuLJHqREhjEsIGUc8BqECQ9jmLNFdAsjCWzCyAFwM22RzIT0tI59_VuMLY_xNqUsIVsOgBVE67Jo4X4f-_0P00Y0EzLmHnuycMkG4TLXn7Uwqjdbx2G6fgssl/s1600/100PHOTO2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uZZjHOvsRXMP7ZWroKSYuLJHqREhjEsIGUc8BqECQ9jmLNFdAsjCWzCyAFwM22RzIT0tI59_VuMLY_xNqUsIVsOgBVE67Jo4X4f-_0P00Y0EzLmHnuycMkG4TLXn7Uwqjdbx2G6fgssl/s400/100PHOTO2.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div><div style="text-align: justify;">Hoje vou postar uma receita super gostosa e nutritiva!</div><div style="text-align: justify;">É um bolo de maçã integral, onde a casca da maçã também é aproveitada, assim evita o desperdício! E ainda aumenta o consumo de fibras!</div><div style="text-align: justify;">Estas são fotos originais do bolo que preparei. Ele fica com pedacinhos da fruta. A maçã pode também ser substituída pela banana.</div><br />
<b>Bolo de Maçã</b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
1 xícara de farinha de trigo integral<br />
1 xícara de farinha de trigo branca<br />
1/4 de xícara de óleo<br />
1 xícara de açúcar mascavo<br />
3 maçãs pequenas<br />
1 colher de sopa de fermento químico<br />
1 colher de sopa de canela em pó<br />
3 ovos<br />
<br />
Modo de Preparo<br />
<div style="text-align: justify;">Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande e reserve. Descasque as maçãs, pique em cubinhos e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã até ficar uma mistura homogênea. Despeje esta mistura nos ingredientes secos, misture bem e junte os cubinhos de maçã. Despeje na assadeira untada e leve para assar por 40 min em fogo médio, ou faça o teste do palito.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Este bolo pode servir de lanche ou acompanhar um belo café da manhã!</div><div style="text-align: justify;">É rico em fibras que melhoram a saúde intestinal e com isso ajudam a reduzir o risco de câncer de colon. Além disso, proporcionam mais saciedade e ajudam no controle do colesterol e da glicemia.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Teste a receita em casa e deixe seus comentários aqui no blog.<br />
<br />
Aproveitanto quero parabenizar todos os nutricionistas pelo nosso dia: 31 de agosto, dia do nutricionista! </div><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 20px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 20px;"><br />
</span></span>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-34302104878991193892010-08-26T19:14:00.002-03:002010-08-26T19:17:14.081-03:00Beba água!<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.dietalight.net/wp-content/uploads/2009/09/agua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.dietalight.net/wp-content/uploads/2009/09/agua.jpg" width="212" /></a></div><br />
Você bebe água?</div><div style="text-align: justify;">Beber bastante agua é importante para manter um peso adequado e uma dieta saudável. A água presente na maior parte do nosso corpo participa de várias funções metabólicas, auxilia no processamento e transporte dos nutrientes, na circulação sanguínea (ajudando portanto no tratamento da celulite e flacidez) e no equilíbrio hídrico adequado.</div><div style="text-align: justify;">Uma atitude tão simples como beber água é a maneira mais barata e eficaz de garantir a pele, as unhas e o cabelo maravilhosos. Quando o corpo está bem hidratado, isso se reflete na sua aparência. </div><div style="text-align: justify;">Então quanto de água é necessário ingerir?</div><div style="text-align: justify;">Como regra geral beba de 6 a 8 copos de 250 ml por dia. Se você faz exercícios a quantidade aumenta, pois você perde líquidos e é necessário repor a agua perdia pelo suor.</div><div style="text-align: justify;">Lembre-se: devido as calorias, refrigerantes e sucos não são aconselháveis para repor líquidos, mas você pode aromatizar a água com um pouco de suco de fruta ou gotas de limão.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Beba água! Não tem nenhuma caloria e faz muito bem a saúde!!!</div><div><br />
</div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-3601852757150528542010-08-24T13:11:00.013-03:002010-08-25T20:56:55.210-03:00Alimentação balanceada pode prevenir osteoporose<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWiLm6mimJBo3XeAP6CmTPozT2EI9waQY67gLQSAoOt-WVA-Koy3oQWxsiDLoQW0qffPDaKe8b-wVbLh2yz1VpTwBPFj8pEynoxqzjIOm8XELElkcmMSqbqMQQwgajr0_EnUfg7U_bIWQ/s1600/Desktop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
<img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWiLm6mimJBo3XeAP6CmTPozT2EI9waQY67gLQSAoOt-WVA-Koy3oQWxsiDLoQW0qffPDaKe8b-wVbLh2yz1VpTwBPFj8pEynoxqzjIOm8XELElkcmMSqbqMQQwgajr0_EnUfg7U_bIWQ/s400/Desktop.jpg" width="400" /><br />
</a><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Apesar de as pessoas não se preocuparem muito com esta doença ela é grave e seu diagnóstico tardio pode prejudicar o tratamento. A redução da massa óssea e a deterioração estrutural podem ser evitadas com uma dieta balanceada e rica em cálcio. Você consegue ingerir cálcio nos seguintes alimentos: leite, queijos, iogurtes, vegetais verde escuros, alimentos enriquecidos, etc.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mas não é só a alimentação a grande aliada na prevenção da doença. A adoção de hábitos saudáveis no cotidiano como atividade física regular, exposição ao sol em horários adequados e a eliminação do cigarro ajudam na diminuição da perda óssea.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ela não tem cura, por isso a importância da prevenção e quando diagnosticada, deve-se iniciar o tratamento rapidamente para evitar possíveis fraturas. Quem tem osteoporose deve praticar exercício físico, estes devem ser de impacto mínimo. Mulheres têm mais osteoporose que os homens, pois tem os ossos mais finos e mais leves e apresentam perda importante durante a menopausa. No entanto, homens com deficiência alimentar de cálcio e vitaminas estão sujeitos à doença.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Não significa dizer que se o histórico familiar é favorável à osteoporose que todos vão desenvolver a doença. Mas é importante, sim, identificar se os pais são portadores de osteoporose. Em caso positivo, deve-se manter cuidado redobrado na prevenção da doença. Explicação: a vitamina D é mais eficiente na absorção do cálcio em algumas pessoas do que em outras e essa característica é hereditária. Descendentes de pessoas que tem menor capacidade de absorção do cálcio no organismo e apresentaram osteoporose quando adultas tem maior probabilidade de apresentar a doença. Mas nada que bons hábitos alimentares não possam mudar este quadro</span>.<br />
</div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-10152818193802034442010-08-13T23:25:00.004-03:002010-09-02T18:58:00.554-03:00Consuma frutas, legumes e verduras!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdzGvTN59CdYaJksZkOj69Tyngrg6g3Nefy3OCOYnwLK1TitYDMm-4lQG65bpRDETfeKXcDFfpck1OJ9uC0S7ai5aSkrNyNNs_HYs6BMbDLG1fV8_QxSV0zBwx0t2g1nNrbPjeFEAvuzgm/" /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"></span>As frutas, verduras e legumes são alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e ainda outras substâncias chamadas funcionais que contribuem para a proteção à saúde e diminuição do risco de várias doenças! Devem estar presentes diariamente nas refeições!</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><div style="text-align: justify;"><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Existe um programa chamado "Programa 5 ao dia" no qual tem por objetivo a promoção do consumo de no mínimo 5 porções destes alimentos ao longo do dia, e que de preferência sejam de cores diferentes. Portanto, tenha uma alimentação colorida, distribua as frutas ao longo do dia na forma de lanches ou como sobremesa quando bater aquela vontade de ingerir um doce. Assim, você evita alimentos muito calóricos, gordurosos e industrializados e garante uma vida mais saudável! É importante variar suas cores e tipos para que se garanta o maior numero de nutrientes e sabores, evitando a monotonia alimentar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mas o que é uma porção? Depende do alimento ingerido. Uma fruta de tamanho médio (como laranja, maçã, goiaba, pera etc.) equivale a uma porção. No caso de frutas pequenas, como uva, jabuticaba e morango, para conseguir uma porção, deve-se consumir entre 10 e 15 unidades. Duas fatias finas de abacaxi, uma fatia média de mamão e uma fatia grossa de melancia também correspondem a uma porção. Verduras podem ser consumidas à vontade porque uma porção equivale a um prato cheio de folhas cruas. No caso de legumes, entre duas e quatro colheres de sopa do alimento cozido e picado correspondem a uma porção. Mas lembre-se depende muito do alimento, estas são recomendações aproximadas!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">As frutas, verduras e legumes se agrupam em 5 cores: verdes, alaranjados, roxos, brancos e vermelhos!</span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Confira mais no site: </span><a href="http://www.5aodia.com.br/"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">www.5aodia.com.br</span></a></div></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"></span></div>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-674118089153839254.post-86750557113365448322010-08-10T12:15:00.034-03:002010-08-25T20:47:47.136-03:00Atendimento Clínico Nutricional<span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: small;"><div style="text-align: center;">Abrindo mais um espaço para divulgar informações referentes a Nutrição. Este Blog tem apenas a função de caráter informativo NÃO substituindo uma consulta que deve ser realizada com o profissional nutricionista.<br />
Obrigada por acessarem e boa leitura!!!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Ofereço atendimento nutricional em consultório ou à domicílio. O atendimento abrange todas as faixas etárias e são realizadas orientações para educação nutricional, tratamento da obesidade, desnutrição, diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, dietas especiais, etc.</div><div style="text-align: justify;">Inicialmente é realizada uma anamnese completa (histórico de saúde pessoal e familiar além dos hábitos alimentares atuais), avaliação antropométrica por dobras cutâneas e orientações nutricionais específicas de acordo com a avaliação. Procuro saber como é sua rotina, nível de atividade física, suas preferências, aversões, possibilidades e conhecer seus objetivos, para que possamos traçar juntos as metas.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Em um próximo encontro, é entregue um plano alimentar personalizado calculado especialmente para você!</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">O acompanhamento tem periodicidade variada (semanal, quinzenal ou mensal), no qual avalio o resultado das metas estabelecidas, sugiro mudanças no plano, além de reavaliar o peso e a composição corporal (% de gordura corporal, de massa magra, IMC...)</div><br />
Agende a sua consulta!</div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgm9HQu4T7z72oVbT2KULvaJISr6TlD-iauInRRSKNrLYANpKMRoJn481qU4aIGyQwuik6qiSuZteUCmrNojsE2JjgwiYTkMd2WAxu5QrUF-OjXAPcpMgZ4TgpUeBUFWsHHSFkdssdwijY/s1600/FolderNutri+c%C3%B3pia.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgm9HQu4T7z72oVbT2KULvaJISr6TlD-iauInRRSKNrLYANpKMRoJn481qU4aIGyQwuik6qiSuZteUCmrNojsE2JjgwiYTkMd2WAxu5QrUF-OjXAPcpMgZ4TgpUeBUFWsHHSFkdssdwijY/s320/FolderNutri+c%C3%B3pia.png" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: small;"><br />
</span>Cláudia Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/05504911046948478981noreply@blogger.com0